Перец - теплолюбивая и довольно капризная культура, которую не везде можно вырастить на открытых грядках. Однако и в закрытом грунте возникают проблемы. Например, плоды перца могут загнивать в условиях теплицы. Разобраться в причинах этой неприятности и устранить ее поможет подробная информация и видеоматериалы.
Основные причины гниения
Большую часть гнилей провоцируют микроскопические грибки, для жизнедеятельности которых требуются определенные условия:
- повышение уровня влажности;
- несоблюдение температурного режима в теплице;
- неправильно подобранная почва;
- плотная посадка растений;
- недостаток света.
Все эти факторы способствуют быстрому распространению спор, вследствие чего может погибнуть весь урожай. Поэтому в тепличных условиях нужно особо внимательно подходить к выполнению правил выращивания различных овощей.
Заболевания, вызывающие гнили и их профилактика
Фитофтороз . Это заболевание - бич пасленовых культур, к которым относится и перец. Возбудителем является грибок фитофторы . Проявляется в виде образования темных пятен на плодах, которые быстро чернеют и проникают вглубь мякоти перцев.
Пораженные фитофторой растения очень сложно лечить, поэтому проще не допускать ее появления в теплице. В качестве профилактики рекомендуется не допускать высокой влажности и регулярно проветривать теплицу. Периодическая обработка перцев специальными биопрепаратами также является хорошим методом устранения распространения фитофторозного грибка.
Совет. Для выращивания в теплице лучше подбирать устойчивые к фитофторозу сорта перца. Так можно избежать вспышек заболевания.
Пятнистое увядание . При поражении на всех частях растения появляются темнеющие пятна бронзового цвета в виде полос и колец. Если обнаружено подобное, плоды следует удалить и уничтожить. Почву хорошо разрыхлить и засыпать слоем древесной золы. Полив прекратить до полного высыхания грунта.
Серая гниль . На всех частях растения можно обнаружить серые пятна с пушистым налетом. Мякоть плода под ними размягчается.
При первых признаках серой гнили нужно удалить все пораженные части перцев. Обязательно нормализовать полив и проветривание в теплице.
Совет. Поливать перцы в теплице лучше водой, имеющей температуру 26°C. При использовании холодной воды значительно снижается устойчивость растений к заболеваниям.
Вершинная гниль. Основной признак заболевания соответствует названию - на верхушках плодов появляются пятна. Пораженные участки очень быстро темнеют и огрубевают. Болезнь развивается на фоне избытка азотных удобрений и недостаточного полива.
Для профилактики можно регулярно обрабатывать перцы хлоридом кальция или селитрой. При малейшем подозрении на заболевание следует увеличить полив, но в разумных пределах, чтобы не получить обратного эффекта переувлажнения. Подкормку лучше проводить удобрениями, не содержащими азота.
Белая гниль . В основном, поражение проявляется у основания растения, но бывает, что и на плодах появляются белые пятна, а его ткани становятся мягкими.
При подозрении на заболевание следует оборвать все увядшие плоды и листья, а места их удаления засыпать мелом или золой. Это не даст возбудителю распространиться на другие части перца.
Совет. В целях профилактики поражения перцев обязательно проводить полную санитарную обработку теплицы перед высаживанием туда рассады.
Перец - требовательная к уходу культура. Только при правильно подобранных условиях в теплице и своевременной профилактике он порадует большим, качественным урожаем.
Сухая гниль на перце: видео
Дачники выращивают овощи не только для того, чтобы сэкономить средства на продуктах питания, но и чтобы получить экологически чистые, полезные для здоровья плоды. Разочарование приносят ситуации, когда овощи становятся несъедобными и гибнут на корню.
В статье разберем одну из серьезных проблем выращивания овощей - гниль, и узнаем, что делать, если гниют плоды сладкого перца.
Загнивание плодов происходит, когда основные работы по выращиванию растения выполнены и уже виден долгожданный урожай. Часто овощеводы задаются вопросом, каковы причины гниения болгарского перца в парнике?
Основные причины, почему гниют перцы на кусте в теплице из поликарбоната и в открытом грунте, таковы:
- излишняя сырость, которая присуща теплицам из поликарбоната и пленки - гниль плодов возникает из-за отсутствия проветривания или в дождливое лето;
- высокая температура - когда температура поднимается до +30°С, а в теплице еще и влажно, гниение перцу обеспечено;
- грибковые заболевания - чаще всего перец гниет из-за грибков, которые вызывают бактериальные болезни;
- воздействие прямых солнечных лучей, вызывающих ожоги на плодах;
- неправильный полив - избыточный или недостаточный;
- неподходящий состав почвы - перцу не нравится кислая почва: это плодотворная среда для развития гнили.
Гниения сладкого перца можно избежать, если соблюдать правила ухода за культурой . Часто проблема возникает и из-за излишнего ухода, когда начинающие огородники хотят создать максимально благоприятные условия для выращивания, но плохо разбираются в вопросе.
Совет. Чтобы избежать появления гнили в парнике, приобретите или сделайте самостоятельно конструкцию с окошками и двумя дверями. В таком парнике можно организовать проветривание и доступ свежего воздуха.
Какой бывает гниль перца
Распознать, какая конкретно гниль поразила ваши посадки, несложно . Повреждения отличаются по внешнему виду и первым признакам.
При вершинной гнили на плодах перца появляются коричневые пятна, чаще всего в нижней части, портится кончик перца. В дальнейшем она выглядит, как сухая гниль на молодых кустах: сначала возникают плоские пораженные участки, а потом вогнутые внутрь. Косвенный признак вершинной гнили - остановка роста перцев и моментальное созревание.
Внимание! Есть овощи, пораженные вершинной гнилью, опасно для здоровья, даже после термической обработки.
Белая гниль, или склеротиниоз
, начинает развиваться под землей в виде белого налета на стебле, затем поражает листья, которые становятся водянистыми и покрываются белой плесенью, напоминающей вату.
Черная ножка (на фото) названа так из-за своего главного признака - почернения стебля у основания. Чаще всего она поражает рассаду, но может возникнуть, когда уже появились молодые плоды. В отличие от других заболеваний, при черной ножке перец гниет на корню.
Пятнистое увядание , или бронзовость, поражает чаще всего листья. Они меняют цвет на желтый, бронзовый, фиолетовый. На последней стадии на перчиках появляются желтые и коричневые округлые пятнышки, которые легко перепутать с гнилью.
Серая гниль проявляется у плодоножки. Сверху плоды и листья рядом с ними покрываются пятнами оливкового цвета, а затем серым гнилостным налетом.
Методы борьбы в зависимости от заболевания
Для эффективной борьбы с гниением необходимо точно определить его причину . В идеале - установить по первым признакам болезнь, которая губит урожай.
Вершинная гниль
Причины появления болезни :
- несбалансированность удобрений - нехватка кальция, избыток магния, калия или азота в почве;
- высокая температура воздуха и недостаточный полив, и как следствие - дефицит влаги, которую перец пытается взять из плодов;
- тяжелый грунт, плохо пропускающий воздух;
- кислый или щелочной состав почвы;
- поврежденные при рыхлении корни.
Подобных условий роста для перца допускать нельзя . Но если проблема все-таки возникла, то не стоит паниковать.
Как бороться с вершинной гнилью? Начните с восстановления необходимых для роста овощей условий. Проверьте состав почвы, ее структуру, влажность . Пораженные плоды удалите с кустов и сожгите в стороне от грядок.
Проведите подкормку заболевших кустов раствором углекислого калия и кальциевой селитры. После их выздоровления проводите процедуру для профилактики до снятия всего урожая.
В серьезных случаях используйте медьсодержащие препараты :
- бордоская жидкость;
- хлорокись меди;
- «Хом»;
- «Купрозан».
Универсальное средство для лечения тяжелых форм гнили - «Фитоспорин».
Черная ножка
Когда появляются симптомы этой болезни, перец уже вылечить вряд ли удастся . Поэтому ее легче предотвратить.
Для профилактики семена замачивают в растворе перманганата калия и поливают им же рассаду . Может помочь противогрибковый препарат «Фитоспорин». Если стебли почернели, то кусты перца срочно удаляют с участка и сжигают.
Профилактика и лечение черной ножки :
- ежедневно осматривать рассаду на наличие-отсутствие признаков болезни;
- не допускать загущенности посадок;
- проводить обработку почвы перед высадкой перца противогрибковыми средствами или дезинфицировать высокими температурами (прокалить в духовке, обдать кипятком);
- следить за влажностью почвы и воздухом в теплице;
- периодически проветривать парник и теплицу, но при этом не допускать сквозняков.
Склеротиниоз
Заболевание обычно развивается при низких температурах воздуха - ниже +15°С . Чтобы предотвратить его появление, делайте следующее:
- организуйте дополнительный обогрев теплицы;
- поливайте перец только теплой водой;
- обеспечьте хорошую вентиляцию;
- своевременно уничтожайте пораженные растения.
Проводить лечение перца от склеротиниоза имеет смысл, если заболевание не сильно запущено . В этом случае применяют эффективное фунгицидное средство - препарат «Триходермин». Его разводят в пропорции 20 г средства на 5 л воды и опрыскивают посадки.
Пятнистое увядание
переносится насекомыми (тлей, трипсом, цикадами). Основной способ борьбы с ними - предварительное опрыскивание посадок и чередование перца с сильно пахнущими травами: базиликом, петрушкой, шалфеем, чабрецом, календулой.
Если переносчики инфекции уже появились на растениях , то их убирают вручную, а овощи обрабатывают инсектицидами, опрыскивают «Фундазолом».
Серая гниль
Серая гниль на перцах развивается, когда созданы условия высокой влажности и тепла . Загниванию способствует размножение грибков серой плесени. Если тепличный воздух сильно влажный, то болезнь охватит большое количество растений в течение нескольких суток.
Лечение начинают сразу же, как замечают первые признаки серой гнили . Сначала удаляют пораженные части растений, а затем обрабатывают их фунгицидом.
Народные способы лечения
Практически все препараты, которые борются с гнилью и причинами ее возникновения, могут повредить урожаю , напитав его вредными веществами. Поэтому дачники используют народные методы борьбы с гнилью. Они не всегда эффективны, но и не повредят здоровью человека.
Для борьбы с вершинной гнилью саженцы опрыскивают один раз в неделю раствором молока и воды, разведенных в пропорции 1:10. Повторяют 2-3 раза.
Также кусты поливают толченым мелом, разведенным в воде . Перед посадкой в почву вносят толченую яичную скорлупу.
При других видах плесени можно попробовать провести обработку раствором молочной сыворотки и йода. От насекомых, которые разносят бактерии, помогают зола, известь, луковая шелуха, толченый табак.
Профилактика
Вылечить гниль на перцах непросто. Часто приходится удалять растения и сжигать. Но и это не дает полной гарантии того, что соседние кусты не заразятся.
Заключение
Безусловно, легче предупредить появление гнили, обеспечив перцам правильный уход, чем впоследствии пытаться вылечить и спасти урожай.
Если же болезнь все-таки настигла ваши грядки, не паникуйте и постарайтесь правильно определить причину ее появления. После этого, в зависимости от заболевания, немедленно приступайте к лечению. Пораженные гнилью плоды ни в коем случае не употребляйте в пищу.
0
Перец – популярная огородная культура. Огородникам важно знать, почему гниёт перец и как с этим справляться.
Это южное растение, для успешного выращивания которого требуются определённые условия. Перец любит сухую погоду, полив не частый, по мере просыхания грунта. Температура воды для полива должна быть не меньше 25С, почва рыхлой, влажность воздуха в теплице не больше 60%, хорошее освещение.
При нарушении одного или нескольких условий выращивания сладкого перца, растения заболевают.
Каким болезням чаще всего подвержена эта культура?
- Вершинная гниль
возникает, когда растение только начинает расти. Проявляется заболевание появлением тёмно-бурых пятен на верхушке плодов. Развивается вершинная гниль из-за нерегулярного полива в жаркую погоду и плохом проветривании теплицы. При обнаружении признаков заболевания необходимо удалить поражённые плоды, увеличить полив. Можно воспользоваться народными способами лечения вершинной гнили. Например, раз в неделю обрабатывать плоды и листья растений раствором молока и воды (1л. молока на 10л. волы), процедуру повторить 2-3 раза. Можно полить кустики перцев раствором толчёного мела (2 ст. ложки мела на 1л. тёплой воды).
- Серая гниль
вызывается грибками и развивается в условиях тепла и высокой влажности. Болезнь поражает плоды, листья, стебель, цветки – все части растения. По всему кусту появляются серые пятна с налётом грибницы. После обнаружения признаков болезни нужно немедленно удалить затронутые гнилью кусты, а оставшиеся перцы обработать раствором фунгицида. Соблюдение условий влажности почвы и проветривания дают хороший профилактический эффект.
- Рассаду перцев часто поражает чёрная ножка
. Это грибок, проявляющийся в потемнении и перетяжке участка стебля ближе к корню. Корневая шейка покрывается серым налётом, корень загнивает, растение гибнет. Поражённые кусты надо удалить и повести дезинфекцию теплицы противогрибковыми препаратами. Для профилактики чёрной ножки можно замачивать семена перцев в растворе марганцовки, а уже высаженную рассаду поливать слабым раствором перманганата калия.
- Пятнистое увядание
проявляется на листьях жёлтыми и коричневыми пятнами, похожими на ожоги. Болезнь переносится насекомыми, поэтому растения необходимо обработать инсектицидами сразу после обнаружения тли или цикад. Если заболевание уже поразило перец, то такие кусты нужно удалить и сжечь.
- Фитофтороз
развивается при повышенной влажности в теплице. Грибок фитофторы – одна из самых частых причин появления гнили. На плодах появляются маленькие пятна грязно-зелёного цвета, постепенно разрастающиеся в большие чёрные пятна. Болезнь поражает всё растение: плоды, листья и стебли. Спровоцировать фитофтороз может резкое похолодание и влажность воздуха. Лечение и профилактику производят опрыскиванием бордоской жидкостью, протравливанием семян. Народные методы предлагают обработку раствором молочной сыворотки и йода. Важно обеспечить проветривание теплицы, полив тёплой водой. При похолодании следует укрывать кусты.
- Улитки и слизни
тоже способствуют появлению гнили. Бороться с ними можно регулярным рыхлением почвы. Поможет и обработка земли золой, известью, порошком горчицы или табачной пылью.
Перец может подвергнуться гниению на только на грядке, но и при хранении. Это происходит, если на собранных плодах уже есть следы болезни или повреждения. Поэтому все плоды, на которых есть трещины или пятна, лучше сразу пустить в переработку. Здоровые неповреждённые перцы нужно хранить в холодильнике или прохладном помещении.
Несмотря на все усилия огородника, выращивающего болгарский перец, иногда плоды этого овоща могут начать гнить еще в процессе роста на кусте, либо мгновенно портятся после уборки урожая. Чтобы суметь вовремя предупредить начало заболеваний, нужно знать о причинах их возникновения, основных методах лечения и профилактики.
Перец относится к теплолюбивым культурам, требующим определенного ухода. Если условия выращивания будут нарушены, то растение отреагирует ослабленным ростом и низкой сопротивляемостью к болезням.
Для начала следует разобраться с тем, какие условия должны быть организованы в процессе выращивания перца, а также какие ошибки могут навредить его развитию и спровоцировать болезни.
К основным потребностям перца относятся:
- освещенность;
- умеренная влажность грунта;
- невысокий уровень влажности воздуха;
- питательная среда, богатая необходимыми микроэлементами.
Чтобы создавать соответствующие условия нужно выполнить несколько правил.
Правило 1. Крепкая и здоровая рассада
При выращивании рассады необходимо:
- соблюдать сроки посева, чтобы сеянцы не перерастали до момента пересадки в грунт или теплицу;
- не заливать растения;
- размещать сеянцы так, чтобы им было достаточно света;
- проводить своевременные подкормки;
- при пикировке минимально «тревожить» корневую систему, либо высеивать саженцы так, чтобы не проводить пикировку совсем.
Правило 2. Выбор правильного места для высадки в теплицу и соблюдение требований к посадке
К числу основных требований относятся:
- высадка рассады только при отсутствии угрозы появления возвратных заморозков, оптимальная дневная температура должна быть выше 20°С;
- размещение саженцев в хорошо освещенной части теплицы, но не на палящем солнце;
посадка по схеме: не менее 25 см между растениями и 60 см между рядами, что позволит создать правильный режим освещенности; - предварительная подготовка почвы к высадке, внесение необходимых комплексных удобрений, в состав которых должны входить азот, калий, фосфор;
- пересадка методом перевалки, с минимальным повреждением корневой системы;
- высадка не в земляную жижу, а обычный увлажненный грунт без переизбытка влаги;
- высадка без заглубления;
- мульчирование посадок.
Правило 3. Правильный уход – основа профилактики болезней
Огородник должен обеспечить следующие условия ухода за перцем, чтобы кусты были здоровы и способны к формированию качественного урожая:
- полив по мере высыхания верхнего слоя грунта, лучше поливать чаще, но небольшими порциями;
- температура воды для полива должна быть не менее 20-25°С;
- проведение регулярного рыхления, если почва не замульчирована, наличие мульчи избавит от этой обязанности, к тому же будет регулировать температуру почвенного слоя, при оптимальных условиях не должна превышать 25°С;
- проветривание теплицы или парника, чтобы влажность воздуха составляла не более 60%;
внесение удобрений со строгим контролем дозировки, с соблюдением категорического запрета на внесение свежего навоза; - своевременная обработка от вредителей, которые являются переносчиками многих грибковых заболеваний.
Основные заболевания, вызывающие появление гнили
Огородник не всегда способен создать идеальные условия для перца, растущего в теплице или в открытом грунте, что вызовет появление гнили на плодах.
К основным болезням, при которых перец гниет, относятся:
- Фитофтора;
- Альтернариоз (сухая пятнистость);
- Антракноз;
- Вершинная гниль;
- Серая гниль.
Разберемся в конкретных причинах возникновения каждого заболевания и мерах, которые следует предпринять для лечения перца от гнили.
Фитофтороз
Фитофтора появляется там, где есть:
- загущенная посадка;
- высокая влажность воздуха;
- колебание температуры от жары к резкому похолоданию;
- отсутствие проветривания теплицы.
Первым признаком заболевания является появление пятен на листьях, которые со временем быстро распространяются, листья и стебли чернеют, а на плодах появляется очаги гниения.
Первые действия необходимо предпринимать незамедлительно, опрыскав растения 1% раствором бордоской жидкости либо кальциевой селитрой или Фитоспорином, приготовленным в соответствии с рекомендациями производителя. Все пораженные растения нужно убрать из теплицы, сжечь. Если перцы пострадали пока еще не сильно, то обрезать все поврежденные листья, стебли, плоды.
Для профилактики фитофторы необходимо обрабатывать теплицу осенью и весной раствором Фитоспорина, проводить профилактические опрыскивания в процессе выращивания.
Боремся с белой гнилью
Белая гниль появляется там, где есть избыточная влажность, поэтому первая причина ее появления – несбалансированный полив. Вторая причина – переизбыток азота или неправильное проведение подкормок азотсодержащими удобрениями.
Болезнь начинается с поражения корня, затем поднимается выше, переходит на стебли и плоды сладкого перца, покрывая их белым налетом.
Лечение необходимо проводить препаратами, содержащими медь. А для профилактики важен регулярный дозированный полив и мульчирование земли под кустами.
Альтернариоз или сухая пятнистость
Это грибковое заболевание может развиться даже в процессе выращивания рассады, но чаще всего гнить перцы на кусте начинают во второй половине вегетации.
Ее появление провоцирует повышенная влажность и температурные колебания.
Сначала поражаются листья, на которых появляются водянистые пятна и со временем становятся темно-коричневыми. Затем гниют плоды у перца: на них образовываются крупные по размеру пятна темной окраски в верхней части плода ближе к плодоножке, затем на этих местах образуются провалы стенки плода, начинается его активное гниение.
Для того чтобы оставить распространение заболевания, необходимо убрать все заболевшие части растений, пораженные плоды и провести обработку препаратами, например: «Браво, «Полирам» «Квадрис» или медным купоросом.
Вылечить растения достаточно сложно, поэтому наилучшим вариантом для профилактики альтернариоза является обработка семян «Фитоспорином» и соблюдение правил севооборота.
Антракноз
Антракноз – грибковое заболевание, которое может возникать на любой стадии вегетации растения и поражать как его зеленую часть, так и сами плоды. При поражении плодов на их поверхности появляются водянистые пятна темного цвета, после чего плоды загнивают.
Для лечения необходимо проводить обработку препаратами, содержащими медь. Часто огородники для борьбы с заболеванием применяют однократное опрыскивание кустов раствором медного купороса.
Чем лечить перец от вершинной гнили
Как в случаях с другими заболеваниями, появление вершинной гнили провоцирует:
- неправильно организованный полив;
- резкая смена температуры;
- низкая температура воды, используемой для полива;
- недостаток кальция;
- переизбыток азота.
Болезнь проявляется в образовании на верхушке зеленых плодов пятен, затем перцы начинают очень быстро созревать, при этом теряют свой вкус, усыхают, становятся непригодны для использования в пищу.
Лечение необходимо проводить с помощью опрыскивания раствором хлористого кальция концентрацией 0,4% или известковым молоком.
Как избавится от серой гнили
При выращивании перца в условиях высокой влажности, повышенной температуры, отсутствия проветривания и загущенной посадки, растения поражаются серой гнилью. Болезнь поражает все части куста, включая плоды, и начинается с появления темных пятен по бокам на перце. В местах их образования быстро начинается гниение плода.
При появлении первых признаков заболевания необходимо провести обработку посадок фунгицидами. Самым распространенным эффективным средством борьбы считается применение опрыскивания бордоской жидкостью.
Народные способы
Огородникам, являющимся противниками применения химических препаратов для лечения и профилактики появления гнили на болгарском перце, можно рекомендовать использовать народные средства.
Например, можно обрабатывать кусты один раз в неделю раствором молока, который разводится в пропорции 1 л молока на 10 л воды.
Заболевшие кусты можно полить раствором, приготовленным из 2 ст л измельченного мела и 1 л воды.
Также эффективным средством профилактики является присыпание грунта измельченной высушенной яичной скорлупой.
Что делать для профилактики
Не допустить появление гнили на перцах можно, выполняя указанные агротехнические требования выращивания растения и не забывать проводить:
- своевременную прополку грядок;
- уничтожение заболевших растений;
- уборку осенью участка и теплицы, сбор растительных остатков с грядок;
- регулярное опрыскивание посадок препаратами, содержащими медь;
- высадку с учетом правил к севообороту;
- профилактическую обработку теплиц осенью и весной.
Соблюдение этих несложных требований позволит каждому огороднику получить хороший урожай вкусного и полезного овоща.
Выращивание сладкого перца в закрытом грунте непростая задача. Чтобы сохранить будущий урожай, необходимо соблюдать тонкости агротехники и проводить своевременную профилактику вредителей и болезней. Почему чернеют и гниют перцы на кусте в парнике и теплице? С этой проблемой сталкиваются и опытные садоводы, и огородники-новички. Как исправить ситуацию и вылечить перец: практические советы и рекомендации.
Основные причины гниения плодов и способы борьбы с недугом
Появление гнили на плодах сладкого перца в парнике может быть вызвано рядом причин:
- Грибковые или бактериальные заболевания.
- Резкий перепад температур.
- Систематический полив холодной водой.
- Слабое неравномерное освещение.
- Избыток органических удобрений.
- Грубые ошибки в агротехнике и системе ухода за растениями.
Перечные культуры любят тепло, свет и обильный полив, при этом не выносят сквозняки и избыточную влажность. Соблюсти баланс влажности и температуры и «не простудить» перец важно, в противном случае у растений падает иммунитет, они становятся уязвимы для различных болезней.
Ошибки при уходе за культурой
Если перцы в теплице почернели и покрылись гнилью, необходимо сразу принять меры: собрать все гнилые овощи и разобраться в возможных причинах этого явления. Ошибки ухода могут быть различными: от неправильного полива и избыточной влажности, до инфекционного заражения от других растений.
Слишком частые поливы
Сладкий перец - влаголюбивая овощная культура. Но это не означает, что растения нужно поливать каждый день. Регулярность увлажнения почвы зависит от различных факторов: температуры воздуха в теплице, наличия мульчи у корней растений, рыхления перцев. Особенно опасен избыточный полив, совпавший с резким снижением температуры.
Если при выращивании растений используется мульчирование рядов и кустов, то полив надо осуществлять в два раза реже, мульча сохраняет влагу на длительное время. Такой же эффект имеет и рыхление почвы после увлажнения грунта.
Поливать перец в закрытом грунте лучше часто, но небольшими порциями и только теплой водой.
В любом случае садовод перед орошением перечных грядок должен убедиться, что грунт не переувлажнен. Это можно сделать с помощью простого способа: опустить палец в почву на расстоянии 10-15 сантиметров от ствола растения, определить степень увлажненности грунта и принять решение.
На заметку: Регулярность полива сокращается в пасмурные и холодные дни, даже если перец выращивается в защищенном грунте.
Значительное понижение температуры
Стресс у растений, спровоцировавший появление гнили, может быть вызван резким и значительным понижением температуры. Чернеют перцы при наличии сквозняков. Проветривание в закрытом грунте рекомендуется осуществлять через форточки. Если теплица не оснащена системой дополнительного обогрева, то при высадке рассады ранней весной или в период погодных катаклизмов перец можно закрывать агротканью дополнительно, внутри парника.
Повышенная влажность в теплице и отсутствие проветривания
Тепло и влага создают благоприятные условия для развития грибков и бактерий, овощные культуры не дополучают кислород при отсутствии проветривания, теряют защитные свойства. Помещение, где выращиваются перцы, необходимо освежать, запуская воздух с улицы. С помощью этой процедуры избыточная влага уходит, формируются оптимальные условия для роста растений.
На заметку: Оптимальный комфортный уровень влажности для перечных культур - 70%. Проветривать теплицу необходимо два раза день: утром и вечером.
Болезни, вызывающие загнивание урожая: как лечить перцы?
Растения в теплицах необходимо регулярно осматривать на предмет появления признаков инфекционных заболеваний. Правильно поставленный диагноз и своевременное корректное лечение помогут быстро справиться с перечными недугами и спасти урожай.
Вершинная гниль
Очаг болезни расположен внутри плода. Болезнь начинает развиваться постепенно. Сначала на овощах появляются небольшие водянистые пятнышки. Со временем они увеличиваются в размерах и приобретают темно-коричневый цвет, затем засыхают, на плодах образуется своеобразная короста. В этот момент болезнь перебирается внутрь овоща и поражает полностью весь плод.
Перцы становятся уязвимы для вершинной гнили при недостатке в почве кальция и повышенной кислотности грунта. Дополнительными факторами развития болезни являются: низкий уровень влажности и резкий температурный скачок в теплице.
Пораженные плоды необходимо собрать и сжечь, кусты обработать бордоской жидкостью или «Фитоспорином», почву покрыть мульчей. Откорректировать режим полива и проветривания в парнике.
Черная ножка
Возбудитель - грибок, патогены образуются в почве. В большинстве случаев атакует молодые растения и нежные росточки перца сразу после всходов.
Взрослые растения страдают от этого инфекционного заболевания реже. Болезнь поражает корневую систему, перцы погибают. Основные причины недуга - загущение посадок, несоблюдение схемы высадки растений. Загнившие и пораженные кусты в срочном порядке удаляют из теплицы, почву обрабатывают йодным раствором: 5 капель йода на 10 литров воды, и посыпают грунт древесной золой.
В качестве профилактики против черной ножки обязательна антисептическая обработка посевного материала и почвы.
Пятнистое увядание
Возбудители заболевания - тля, цикады, трипсы, которые вызывают на листьях перечных культур своеобразные желто-коричневые пятна, напоминающие ожоги. Пятнистое увядание способно полностью уничтожить урожай. Пораженный куст подлежит удалению из теплицы. На помощь придут препараты - инсектициды и «Фундазол».
Серая гниль
Грибковое заболевание быстро развивается и поражает перец в условиях избыточной влажности, в тепле, без проветриваний. Неправильно подобранная не продезинфицированная почва - фактор, вызывающий болезнь.
Стебель, листья, плоды, цветы, бутоны - гниль распространяется на все части растения. Лечить кусты перца необходимо начинать сразу - удалить все пораженные и почерневшие части и обработать перец фунгицидами.
Следующий этап - нормализовать климат в теплице: начать регулярное проветривание, снизить уровень влажности до 60%. Почву можно обсыпать древесной золой и опрыскать растения раствором зеленки: 10 капель на 10 литров воды.
Фитофтороз
Грибковое заболевание. Развивается на протяжении всего вегетационного периода, благоприятная температура для грибка - 26-28 С. Листья перца загнивают и опадают, гниль появляется у основания стебля и перебирается на другие части растения. Овощ начинает гнить с плодоножки, затем появляются пятнышки на плодах. При повышенной влажности овощ полностью засыхает за 2 дня.
Заболевание вылечить даже химическими препаратами сложно, поэтому важную роль в борьбе с недугом играют профилактические мероприятия: обеззараживание и закаливание семян, дезинфекция грунта, регулярное проветривание теплицы, мульчирование.
Поражает растение с основания корня. Белый пухообразный налет покрывает стебель, внутри образуются черные уплотнения. С этого момента гриб питается соками перца.
Недуг возникает в условиях избыточной влажности и плохой вентиляции помещения. Все заболевшие кусты удаляют. Что делать с выжившими кустами? Оставшиеся растения обрабатывают противогрибковыми препаратами и нормализуют условия выращивания овощных культур в теплице.
Альтернариоз, или сухая пятнистость
В закрытом грунте возникает реже, чем в открытом грунте. Грибковое заболевание переходит с одного растения на другое с помощью капельной влаги. На листьях перцев появляются коричневые пятна, ограниченные специфическими полосками. Затем сухая пятнистость переходит на плоды, на которых образуются черные пятна. Обычно альтернариозу подвержены сорта перца с округлой томатообразной формой плодов.
В качестве борьбы с заболеванием применяют опрыскивание растений хлорокисью меди.
Вредители
Нарушение климата в пленочных теплицах влияет на иммунитет перечных культур. Метаболизм в растении замедляется, культура не может противостоять нашествию насекомых-вредителей и инфекционным заболеваниям.
